Az Irsai Olivér szőlő bemutatása

Intraspecifikus hibrid, a Pozsonyi és a Csaba gyöngye magyar keresztezése. A 80-as évek közepéig csak csemegeszőlőként telepítették de, azóta kedvelt borszőlővé lépett elő. Ma termőterülete cca. 1250 ha. Ebből legnagyobb arányban a Kunság részesedik, majd Mátraalja és Balatonboglár következik.

Nem igényes különösebben a talajra, lazább homokon és kötött talajokon is jól terem.

Korai érése, visszafogott savai és muskotályra emlékeztető illatvilága tette kedveltté ezt a bort. Fiatalon célszerű elfogyasztani, mert gyorsan öregszik. Kellő gondossággal kezelve üdén tartható. Illatossága miatt a „könnyű nyári bor” egyik legdivatosabb alapanyaga. Gyakran házasítják savasabb fajtával. Kis mennyiségben majdnem minden borvidékünkön megtalálható, de alapvető lágysága miatt inkább az északi stílusú bort termő helyeken célszerű foglalkozni vele. Sopron, Ászár-Neszmély, Etyek-Buda, Balatonboglár és a Mátraalja kiváló termőhelyek a számára.

Forrás:
Rohály Gábor, Mészáros Gabriella, Nagymarosy András
Terra Benedicta – Áldott föld, 2004

 

Irsai Olivérből készített néhány bor:

Kamocsay Prémium Irsai Olivér, Irsai Olivér SZŐLŐPÁLINKA, Móri Irsai Olivér 2020, HILLTOP Irsai Cuvée bortarisznya 3L, Pannonhalmi MIR, Mayer Irsai Olivér, Irsai Olivér, Flört - Irsai Olivér-Sárgamuskotály, SKIZO Kedv-Szett, 2020 Irsai Gyöngyözőbor, Hilltop Irsai Olivér, Szt Kristóf Irsai Olivér, Mátrai Irsai Olivér, Irsai Olivér, Pannonhalmi Irsai Olivér , Irsai Olivér 2020, Pannonhalmi Irsai Olivér, Irsai Olivér 2017, Irsai Olivér, 5 l Irsai Olivér Bag in Box, Balatoni Mr Irsay 2013, UNBELIEVABLE WHITE, IS Cuvée, Irsai Olivér, Mátrai Irsai Olivér 1014

 

Borvidékek, ahol Irsai Olivért termesztenek:

Villányi borvidék, Soproni borvidék, Móri borvidék, Balaton-felvidéki borvidék, Pécsi borvidék, Balatonboglári borvidék, Kunsági borvidék, Mátrai borvidék, Pannonhalmi borvidék, Neszmélyi borvidék, Tolnai borvidék, Badacsonyi borvidék

 

Pincészetek, ahonnan Irsai Olivérből készült bor rendelhető:

Geszler Családi Pincészet - Mór, Podmaniczky Szőlőbirtok és Pince, Béla Borászat-Imrehegy, Cseri Pincészet, Fekete Pincészet Agárd, Papp Pincészet Vonyarcvashegy , Csillagvölgy Pincészet, Garamvári Szőlőbirtok, Font Pincészet, Hilltop Neszmély / Borbolt.hu, Dubicz Borászat és Szőlőbirtok, Mayer Pince, Belward Pincészet, GANGL CSALÁDI BORÁSZAT , Deé Családi Pincészet, SkizoBor, Katona Borház, Pócz Pincészet, STERLIK PINCÉSZET, Szt. Kristóf Pincészet Borétterem

 

 

 

Borkedvelőknek

  • bejelölheti kedvenc borait
  • értesülhet a legfrissebb akciókról
  • követheti a borvilág híreit
  • közvetlenül rendelhet kedvenc borászától