A Soproni borvidék legfőbb fehérszőlő fajtája. Az osztrák eredetű fajta nevét feltehetően onnan kapta, hogy szemei még érett állapotban is zöld színűek, illetve mustja is jellemzűen zöld árnyalatú. A Zöld veltelini kevésbé rothadó, közepes érésű szőlő, közepes méretű bőven termő fürtökkel. Bógyói kicsik, de rendkívül lédúsak, éppen ezért gyorsan népszerűvé vált illetve olcsó tömegbor készítésére is alkalmasnak bizonyult. A borászok rendszerint közepes minőségűnek tartják, az asztali és a minőségi borok közé sorolják ezt a fajtát, de jó évjáratokban, megfelelő technológiával kellemes bor készíthető belőle. Ha az őszi időjárás kedvezően alakul, kései szüretelésre is kiválóan alkalmas. Átlagos beérési cukorfoka: 18-19.

Osztrák szőlőfajta lévén a legtöbb Zöld Veltelini ültetvény Ausztriában található, de a hajdani Osztrák-Magyar Monarchia valamennyi országában előfordul, így hazánkban is. Itthon főként a Soproni borvidéken honosodott meg, de a Neszmélyi borvidéken és a Tolnai borvideken is előfordul.

Zöld velteliniből készített néhány bor:

Etyek-Budai Zöld Veltelini, Káli Birtokbor, Zöld veltelíni 2024, Mi Újság-Sauvignon B-Zöldveltelini, Magnus Zöldveltelíni, Csavargó , Soproni Zöldveltelíni, Zöldveltelini 2017, Vértes Kincse cuvée 2023, Etyeki Zöld veltelini, Vértes kincse cuvée 2024, Etyeki Zöld veltelíni, Zöldveltelini 2017, GYÖNGY Küvé, Friss Cuvée fehér, Lini 2017, Jackfall Tótágas Fehér, Triola

Borvidékek, ahol Zöld veltelinit termesztenek:

Balatonboglári borvidék, Etyek-Budai borvidék, Móri borvidék, Villányi borvidék, Soproni borvidék, Balaton-felvidéki borvidék, Pécsi borvidék

Pincészetek, ahonnan Zöld velteliniből készült bor rendelhető:

Geszler Családi Pincészet - Mór, Belward Pincészet, Lantos és Monoki Pince, Bakonyi Péter pincéje, Pócz Pincészet, Kattra Pincészet Kft., Canter Borház, Rókusfalvy Pince, Jackfall Bormanufaktúra, Fekete Pincészet Agárd, STERLIK PINCÉSZET, Katona Borház, Vértes Szőlőbirtok és Pincészet