E fajtával leginkább Egerben találkozhatunk. A korábban itt honos kadarka helyett mint a Bikavér egyik összetevőjét ismerhetjük meg benne. Fűszeres, gazdag zamatú bort ad, ugyanakkor bora ezen a tájon finomabb, mint a kadarkáé vagy a korábbi években szintén divatos Kékoportóé. Néhány termelő önállóan is palackozza.

Forrás:
Rohály Gábor, Mészáros Gabriella, Nagymarosy András
Terra Benedicta – Áldott föld, 2004

Blauburgerből készített néhány bor:

Borvidékek, ahol Blauburgert termesztenek:

Pincészetek, ahonnan Blauburgerből készült bor rendelhető: