A Szürkebarát (Pinot gris) szőlő bemutatása

Mátraalja mellett elsősorban a Balaton menti termőhelyeken (Badacsony, Balaton-felvidék, Balatonfüred-Csopak, Balaton-melléke és Balatonboglár ) termesztik, mintegy 1000 ha nagyságú területen.

Változatos talajformációk mellett képes nagy minőséget adni, de a vulkáni, melegebb talajokat különösen kedveli.

Ez a fajta az olaszrizling mellett talán a „legmagyarabb”. Nem csupán azért, mert szinte minden borvidékünkön megtalálható, de azért is, mert nemzetközi összehasonlításban is megállja a helyét. Neve Badacsonnyal szinte összenőtt, holott nem csak itt ad szép borokat. A Balatonfelvidék, Balatonfüred-Csopak és Balatonmelléke (Zala) egyaránt magas minőségeket kínál. A vulkáni területeken és agyagos, üledékes talajokon is jól érzi magát. Bora jó évjáratban, gondos termelőnél telt, olajos struktúrájú, sokszor magas alkoholtartalmat és természetes maradékcukrot is felmutató, elegáns ital. Illat- és íz jegyei között az édesgyökér, macskagyökér gyakran megmutatkozik. Hosszas érlelésre is alkalmas, a nagy fahordót minden esetben meghálálja.

Forrás:
Rohály Gábor, Mészáros Gabriella, Nagymarosy András
Terra Benedicta – Áldott föld, 2004

 

Szürkebarátból készített néhány bor:

Szürkebarát Battonage 2012, Kápolna, Szürkebarát, Kúria White, Csipkés Szürkebarát, Tűzkő Pinot Grigio, Egyből kettő, Mátrai Szürkebarát 1014, Etyeki Szürkebarát, Tűzkő Szelekció, Papp Ámor, Kápolna BIO, Szürkebarát, Etyeki Szürkebarát Battonage, 5 liter Szürkebarát Bag in Box, Sabar Pinot gris 2015, Szürkebarát Másképpen, Jakob - BIO, Úri Varázs, PINOT GRIS gyöngyöző, Egri Csillag, Kápolna - BIO, Balatoncsicsói Szürkebarát, Jakob, Monopole Pinot Gris 

 

A pinot fajtacsalád nálunk legelterjedtebb tagja a Szürkebarát, amelyet bourgogne-i származása révén pinot gris néven ismernek a világban. Tévesen magyar fajtának, és jellegzetes badacsonyi borként könyvelte el a köztudat. Szinte minden évben jó minőséget terem, jól töpped, aszúsodik, s a friss, fiatalos bortól a testes, alkoholban, extraktban gazdag, harmonikus savú borokig számos változatot tesz lehetővé.

Forrás:
Benyák Zoltán – Dékány Tibor: Magyar borok és borvidékek (25. o.)
Corvina Kiadó, 2003

 

Borvidékek, ahol Szürkebarátot termesztenek:

Balatonboglári borvidék, Badacsonyi borvidék, Etyek-Budai borvidék, Egri borvidék, Tolnai borvidék, Balatonfüred-Csopaki borvidék, Mátrai borvidék, Neszmélyi borvidék, Balaton-felvidéki borvidék

 

Pincészetek, ahonnan Szürkebarátból készült bor rendelhető:

Papp Pincészet Vonyarcvashegy , Pozsonyi Pince, Rókusfalvy Pince, Kovács Nimród Winery, Salánki Borpince, Fáncsi Hegyi Pince, Domaine Edegger Pincészet, Dubicz Borászat és Szőlőbirtok, Garamvári Szőlőbirtok, Katona Borház, Sabar Borház, Tátrai Pincészet, Anonym Pince, Canter Borház, Tűzkő Birtok, Hilltop Neszmély / Borbolt.hu, Etyeki Kúria Borgazdaság, Hagymási Pincészet Eger, Szabó és Fia Borpince Balatoncsicsó

 

 

 

Borkedvelőknek

  • bejelölheti kedvenc borait
  • értesülhet a legfrissebb akciókról
  • követheti a borvilág híreit
  • közvetlenül rendelhet kedvenc borászától