Már a XX. sz. elején megtalálható volt borvidékeinken. Jelenlegi elterjedtsége a 80-as évek közepe felé alakult ki. Azóta (a kifejezetten fehérbor termő területeinket leszámítva) mindenütt megtalálható. Legnagyobb területen Villányban, Egerben és a Soproni Borvidéken fordul elő. Mintegy 2100 ha nagyságú területen termesztik.

Különféle talaj típusokon képes teremni, de a legjobb minőséget a jó vízáteresztő képességű, márgás, agyagos vagy meszes talajokon adja. Magyarországon a szekszárdi lösz ugyanúgy kedvelt termőhelye, mint a villányi mészkő.

Nem véletlen, hogy a hazai kínálatban is a legtöbbre értékelt vörösborokat ebből a fajtából kóstolhatjuk. Sajnos, a 80-as évek elején számos borvidéken át nem gondolt telepítések nyomán nem az értékes klónok kerültek telepítésre, ezért a jelenlegi állomány nagyobb részének termése nem alkalmas nagy minőségű borok előállítására. Ezeknek a boroknak gyakran nyers és durva savaik vannak, ami legtöbbször az éretlen alapanyagnak köszönhető. A jellegzetes éretlen „paprika” íz ezekben a borokban gyakori vendég.  Azoknál a termelőknél, akik igényesen kialakított ültetvényről szüretelnek érett, és erősen hozamkorlátozott alapanyagot, más a helyzet. A legdúsabb cabernet sauvignon borokkal Villányban találkozhatunk. Stílusban talán ez a táj adja a leginkább a Medochoz hasonlítható karaktert. Nehezek, tanninosak, lassan érők de teltek, íz- gazdagok, hosszú érlelésre szánt igazi nagy borok. Szekszárdon a fajta valamivel karcsúbb, gyümölcsösebb de hosszú érlelésre alkalmas borokat ad. Az egri és soproni borvidéken kissé hűvösebb klímán jó évjáratban, különösen jó fekvésekben jól beérik, de nem ez a legjellemzőbb.

Forrás:
Rohály Gábor, Mészáros Gabriella, Nagymarosy András
Terra Benedicta – Áldott föld, 2004

Cabernet sauvignonból készített néhány bor:

Villányi Rosé Cuvée, Passionata, Bezerédj Cuvée, Mayer Paksi Siller, Egri Bikavér, Soproni Pirkadat Rosé Cuvée, Cabernet Sauvignon 2015, Egri Vörös, Cabernet Sauvignon,  Vörösbor dzsem, Pók Tamás borválogatás, SKIZO Rozé , Garamvári Prémium Esti-Kék, Hilare, Jackfall Tótágas, Ms Rozé, Georg - BIO, Corazon Loco Premium, Páratlan ajándékcsomag, Cabernet Merlot Cuvée, Mokos Cabernet Sauvignon 2017, Taurus, Cabernet Sauvignon , 5 l Cabern Sauv Bag in Box, Lucia

Borvidékek, ahol Cabernet sauvignont termesztenek:

Szekszárdi borvidék, Egri borvidék, Tolnai borvidék, Villányi borvidék, Balatonboglári borvidék, Soproni borvidék, Pécsi borvidék, Badacsonyi borvidék, Hajós-Bajai borvidék, Balatonfüred-Csopaki borvidék, Balaton-felvidéki borvidék, Mátrai borvidék, Etyek-Budai borvidék

Pincészetek, ahonnan Cabernet sauvignonból készült bor rendelhető:

Mayer Pince, Jackfall Bormanufaktúra, Vojtek Pince Villány, Vinatus Pince Kft., Hárs Család bioPincészete, Tiffán Ede Pincészet, Domaine Edegger Pincészet, Iniesta Pincészet, Mokos Családi Pincészet, Garamvári Szőlőbirtok, Bock Pince Kft., Besenyei Borház, Liszkay, Gere Tamás és Zsolt Pincészete, Grócz Pincészet, Canter Borház, Virághegyi Bor Kft. Szekszárd, Maul Pincészet Villány, Gál Lajos Pincészete, Hagymási Pincészet Eger, Szt. Kristóf Pincészet Borétterem, Papp Pincészet Vonyarcvashegy , Pócz Pincészet, Dubicz Borászat és Szőlőbirtok, Gróf Buttler Borászat, SkizoBor, Szent Gaál Pincészet, Berta Pince, Fekete Pincészet Agárd, Katona Borház, Podmaniczky Szőlőbirtok és Pince, Kovács Nimród Winery, Aegidius Bormanufaktúra, Polgár Pincészet és Panzió, Villa Wanda Bormanufaktúra, Csillagvölgy Pincészet, STERLIK PINCÉSZET, Pók Tamás Pincéje, Kecskés Pince , GANGL CSALÁDI BORÁSZAT , Vértes Szőlőbirtok és Pincészet, GÁLA PINCÉSZET, Várszegi Pincészet