Intraspecifikus hibrid, magyar fajta. Az Irsai Olivér és a Tramini keresztezése.1960-ban előállított szőlőfajta. Azóta számos borvidékünkön megtalálható. Legnagyobb mennyiségben az Alföldön (Kunság, Hajós-Baja) és a Mátraalján fordul elő. Teljes termőterülete 2550 ha-ra tehető.

Laza homokos, és löszös talajon is jól terem, a magasabb mésztartalmú területeken savai élénkebbek.

Muskotályos illatú, élénk savú, ezért kedvelt fajta. Illata sokszor mezei virágra emlékeztet, nem parfümös és nehézkes. Célszerű fiatalon elfogyasztani. Meszesebb területeken egyensúlya kifogástalan lehet. Ezt viszonylag korai szürettel is célszerű elősegíteni.

Forrás:
Rohály Gábor, Mészáros Gabriella, Nagymarosy András
Terra Benedicta – Áldott föld, 2004

Cserszegi fűszeresből készített néhány bor:

Cserszegi fűszeres, Cserszegi Fűszeres , 2023 Cserszegi fűszeres, SÁNDOR ZSOLT - Cserszegi Fűszeres, Mr Fressh, SÁNDOR ZSOLT - Cserszegi Bakonyi K, Papp Ámor, Kamocsay Prémium Cserszegi Fűszeres, Soproni Cserszegi Fűszeres, Hajós-Bajai Cserszegi fűszeres, Hilltop Cserszegi Fűszeres, FRICCANTE, 5 l Cserszegi fűszeres Bag in Box, Hajós-Bajai Cserszegi fűszeres pr, Cserszegi Fűszeres

Borvidékek, ahol Cserszegi fűszerest termesztenek:

Bükki borvidék, Neszmélyi borvidék, Hajós-Bajai borvidék, Szekszárdi borvidék, Egri borvidék, Balaton-felvidéki borvidék, Villányi borvidék, Etyek-Budai borvidék, Soproni borvidék

Pincészetek, ahonnan Cserszegi fűszeresből készült bor rendelhető:

GANGL CSALÁDI BORÁSZAT , Csillagvölgy Pincészet, Papp Pincészet Vonyarcvashegy , Tátrai Pincészet, Berta Pince, Sándor Zsolt Pincészete, Hagymási Pincészet Eger, Hilltop Neszmély / Borbolt.hu, Virághegyi Bor Kft. Szekszárd