Intraspecifikus hibrid, magyar fajta. Az Irsai Olivér és a Tramini keresztezése.1960-ban előállított szőlőfajta. Azóta számos borvidékünkön megtalálható. Legnagyobb mennyiségben az Alföldön (Kunság, Hajós-Baja) és a Mátraalján fordul elő. Teljes termőterülete 2550 ha-ra tehető.

Laza homokos, és löszös talajon is jól terem, a magasabb mésztartalmú területeken savai élénkebbek.

Muskotályos illatú, élénk savú, ezért kedvelt fajta. Illata sokszor mezei virágra emlékeztet, nem parfümös és nehézkes. Célszerű fiatalon elfogyasztani. Meszesebb területeken egyensúlya kifogástalan lehet. Ezt viszonylag korai szürettel is célszerű elősegíteni.

Forrás:
Rohály Gábor, Mészáros Gabriella, Nagymarosy András
Terra Benedicta – Áldott föld, 2004

Cserszegi fűszeresből készített néhány bor:

FRIZZANTE, SÁNDOR ZSOLT - Cserszegi Fűszeres, Hajós-Bajai Cserszegi fűszeres, Mr Fressh, 5 l Cserszegi fűszeres Bag in Box, 2023 Cserszegi fűszeres, Cserszegi Fűszeres, Hilltop Cserszegi Fűszeres, SÁNDOR ZSOLT - Cserszegi Bakonyi K, Papp Ámor, Cserszegi fűszeres, Hajós-Bajai Cserszegi fűszeres pr, Kamocsay Prémium Cserszegi Fűszeres, Cserszegi Fűszeres 

Borvidékek, ahol Cserszegi fűszerest termesztenek:

Balaton-felvidéki borvidék, Neszmélyi borvidék, Etyek-Budai borvidék, Soproni borvidék, Szekszárdi borvidék, Bükki borvidék, Villányi borvidék, Hajós-Bajai borvidék, Egri borvidék

Pincészetek, ahonnan Cserszegi fűszeresből készült bor rendelhető:

Tátrai Pincészet, Sándor Zsolt Pincészete, Virághegyi Bor Kft. Szekszárd, Hilltop Neszmély / Borbolt.hu, GANGL CSALÁDI BORÁSZAT , Berta Pince, Papp Pincészet Vonyarcvashegy , Hagymási Pincészet Eger, Csillagvölgy Pincészet