A Soproni borvidék legfőbb fehérszőlő fajtája. Az osztrák eredetű fajta nevét feltehetően onnan kapta, hogy szemei még érett állapotban is zöld színűek, illetve mustja is jellemzűen zöld árnyalatú. A Zöld veltelini kevésbé rothadó, közepes érésű szőlő, közepes méretű bőven termő fürtökkel. Bógyói kicsik, de rendkívül lédúsak, éppen ezért gyorsan népszerűvé vált illetve olcsó tömegbor készítésére is alkalmasnak bizonyult. A borászok rendszerint közepes minőségűnek tartják, az asztali és a minőségi borok közé sorolják ezt a fajtát, de jó évjáratokban, megfelelő technológiával kellemes bor készíthető belőle. Ha az őszi időjárás kedvezően alakul, kései szüretelésre is kiválóan alkalmas. Átlagos beérési cukorfoka: 18-19.

Osztrák szőlőfajta lévén a legtöbb Zöld Veltelini ültetvény Ausztriában található, de a hajdani Osztrák-Magyar Monarchia valamennyi országában előfordul, így hazánkban is. Itthon főként a Soproni borvidéken honosodott meg, de a Neszmélyi borvidéken és a Tolnai borvideken is előfordul.

Zöld velteliniből készített néhány bor:

Zöld veltelíni 2025, Vértes kincse cuvée 2025, Zöldveltelini 2017, Jackfall Tótágas Fehér, Zöldveltelini 2017, Lini 2017, Magnus Zöldveltelíni, Etyeki Zöld veltelini, Soproni Zöldveltelíni, Mi Újság-Sauvignon B-Zöldveltelini, Friss Cuvée fehér, Káli Birtokbor, Triola, Etyek-Budai Zöld Veltelini, Csavargó , Etyeki Zöld veltelíni, GYÖNGY Küvé

Borvidékek, ahol Zöld veltelinit termesztenek:

Villányi borvidék, Pécsi borvidék, Etyek-Budai borvidék, Soproni borvidék, Balatonboglári borvidék, Móri borvidék, Balaton-felvidéki borvidék

Pincészetek, ahonnan Zöld velteliniből készült bor rendelhető:

Geszler Családi Pincészet - Mór, Belward Pincészet, Katona Borház, Canter Borház, Pócz Pincészet, Lantos és Monoki Pince, Bakonyi Péter pincéje, Rókusfalvy Pince, Kattra Pincészet Kft., Fekete Pincészet Agárd, STERLIK PINCÉSZET, Jackfall Bormanufaktúra, Vértes Szőlőbirtok és Pincészet