Pannonhalmi Rajnai rizling
kedvenc 0
- Szállítási és fizetési feltételek
- Megtekintették:
3436
-
|
|
Deé Jani ajánlja:
Képzeld azt, hogy egy olasz, mediterrán domboldalon piknikezel. Mindenhol az olajfák illata terjeng és a kabócák dala szól. Ezt a citrusos hangulatot és ízvilágot hordozza magával a lila színbe öltöztetett borom. A lilához a Kedvesem ragaszkodott, mert számára így lesz egésszé kedvenc színe és kedvenc Deé bora!
U.i.: Amikor a pincénkben jársz, ne felejts el rákérdezni a pókhálós palackokban heverő, öreg de így is tündöklő Rajnaira!
A sommelier ajánlja:
Egy igazi büszkeség. Végtelenül elegáns, harmonikus, hosszú. Tiszta, aranyló sárga szín, közepesnél intenzívebb tapadás. Illatában komplexitás, habár az elején kicsit tartózko-dóbb, elgondolkodtat. Végül kirobbanó gyümölcsösséggel, melyet az őszi-, sárgabarack, almás jegyek határoznak meg gyengéd virág felhőbe burkolva. A korty hosszú, friss, hömpölyög folyamatosan nyílnak ki a virágok, pici virágmézzel kísérve. Leheletnyi petrolosság és pici sósság. A sav–test–extrakt harmonikus. Közepes alkohol tartalom és alkoholérzet. A sav–extrakt balansz miatt ezt a Rajnait még évekig élvezhetjük.
Ételajánlat:
Ünnepek, komolyabb beszélgetések méltó aperitifjeként, kísérőjeként kecskesajtok vagy zsírosabb, grillezett halak mellé, akár sertés és vörös húsok mellé jól eltalált fűszerezéssel, gazdag levesekhez, pörköltekhez de reméljük nem lesz rá esélye...:)
Évjárat: 2014 | Alkohol: 11,56% vol. | Extrakt: 23,2 g/l | Cukor: 8,6 g/l | Titrálható sav: 8,4 g/l
Termőhely és telepítési év: Cserírtások (2010), Zselléri Cukorhegy (1988), Józsefháza (2011)
Művelés mód: 3,5x1m javított Moser átalakítva szálvessző lekötésre, 3x8 rügyes szálvesszővel,
/ 3x0,9 térállás ernyő 12 rügyes szálvesszővel
Borászati technológia: gyors feldolgozás, reduktív technológiával erjesztve,
erős must tisztítással
Értékelések
5 pont
(2 szavazat)
Hozzászólások