A Pajzos birtokbora. Nagyon tiszta, friss, a harmatos tavaszi rét illata, némi mangós jelleggel. Ízében a furmint savkarakterét egy kicsi krémesség zárja le.

Szüret: Két lépcsőben, szeptember elején és végén. Törekedtünk a friss, gyümölcsös jegyek megőrzésére.

Erjesztés, érlelés:
100 % reduktív, acéltartályban 6 hónapig

Szőlőfajták: 94% Furmint, 6% Hárslevelű, 4% Sárgamuskotály