A Tokaji borvidék másik őshonos fajtája a hárslevelű, amiből készült boraink  jellegzetes izűek, amelyben a magas savtartalom párosul a maradékcukor okozta kellemes gyümölcsös ízhatásával.  Ezt a gyümölcsös illat,-és zamat karakteres jellegét a borkészítés reduktív eljárása biztosítja, amely a későbbi hordós érlelésben a tölgyfahordó barrikolása révén további izekkel,- és zamattal bővül. Boraink minőségét több borversenyen elért ezüstérmes helyezésink  is igazolják