A Szürkebarát (Pinot gris) szőlő bemutatása

Mátraalja mellett elsősorban a Balaton menti termőhelyeken (Badacsony, Balaton-felvidék, Balatonfüred-Csopak, Balaton-melléke és Balatonboglár ) termesztik, mintegy 1000 ha nagyságú területen.

Változatos talajformációk mellett képes nagy minőséget adni, de a vulkáni, melegebb talajokat különösen kedveli.

Ez a fajta az olaszrizling mellett talán a „legmagyarabb”. Nem csupán azért, mert szinte minden borvidékünkön megtalálható, de azért is, mert nemzetközi összehasonlításban is megállja a helyét. Neve Badacsonnyal szinte összenőtt, holott nem csak itt ad szép borokat. A Balatonfelvidék, Balatonfüred-Csopak és Balatonmelléke (Zala) egyaránt magas minőségeket kínál. A vulkáni területeken és agyagos, üledékes talajokon is jól érzi magát. Bora jó évjáratban, gondos termelőnél telt, olajos struktúrájú, sokszor magas alkoholtartalmat és természetes maradékcukrot is felmutató, elegáns ital. Illat- és íz jegyei között az édesgyökér, macskagyökér gyakran megmutatkozik. Hosszas érlelésre is alkalmas, a nagy fahordót minden esetben meghálálja.

Forrás:
Rohály Gábor, Mészáros Gabriella, Nagymarosy András
Terra Benedicta – Áldott föld, 2004

 

Szürkebarátból készített néhány bor:

Szürkebarát, Egri Csillag, Jakob, Jakob - BIO, Kápolna BIO, Szürkebarát, Balatoncsicsói Szürkebarát, 5 liter Szürkebarát Bag in Box, Szürkebarát Battonage 2012, Lellei Pinot Gris, Tűzkő Pinot Grigio, Mátrai Szürkebarát 1014, Papp Ámor, Kúria White, Etyeki Szürkebarát, Monopole Pinot Gris , Úri Varázs, Sabar Pinot gris 2015, Szürkebarát, Etyeki Szürkebarát Battonage, Szürkebarát, Kápolna, Egyből kettő, PINOT GRIS gyöngyöző, Kápolna - BIO

 

A pinot fajtacsalád nálunk legelterjedtebb tagja a Szürkebarát, amelyet bourgogne-i származása révén pinot gris néven ismernek a világban. Tévesen magyar fajtának, és jellegzetes badacsonyi borként könyvelte el a köztudat. Szinte minden évben jó minőséget terem, jól töpped, aszúsodik, s a friss, fiatalos bortól a testes, alkoholban, extraktban gazdag, harmonikus savú borokig számos változatot tesz lehetővé.

Forrás:
Benyák Zoltán – Dékány Tibor: Magyar borok és borvidékek (25. o.)
Corvina Kiadó, 2003

 

Borvidékek, ahol Szürkebarátot termesztenek:

Etyek-Budai borvidék, Badacsonyi borvidék, Mátrai borvidék, Balaton-felvidéki borvidék, Neszmélyi borvidék, Balatonfüred-Csopaki borvidék, Tolnai borvidék, Balatonboglári borvidék, Egri borvidék

 

Pincészetek, ahonnan Szürkebarátból készült bor rendelhető:

Canter Borház, Hilltop Neszmély / Borbolt.hu, Tátrai Pincészet, Domaine Edegger Pincészet, Salánki Borpince, Papp Pincészet Vonyarcvashegy , Kovács Nimród Winery, Fáncsi Hegyi Pince, Etyeki Kúria Borgazdaság, Anonym Pince, Szabó és Fia Borpince Balatoncsicsó, Tűzkő Birtok, Pozsonyi Pince, Garamvári Szőlőbirtok, Rókusfalvy Pince, Hagymási Pincészet Eger, Dubicz Borászat és Szőlőbirtok, Sabar Borház, Katona Borház

 

 

 

Borkedvelőknek

  • bejelölheti kedvenc borait
  • értesülhet a legfrissebb akciókról
  • követheti a borvilág híreit
  • közvetlenül rendelhet kedvenc borászától