Intraspecifikus hibrid, magyar fajta. Az Irsai Olivér és a Tramini keresztezése.1960-ban előállított szőlőfajta. Azóta számos borvidékünkön megtalálható. Legnagyobb mennyiségben az Alföldön (Kunság, Hajós-Baja) és a Mátraalján fordul elő. Teljes termőterülete 2550 ha-ra tehető.

Laza homokos, és löszös talajon is jól terem, a magasabb mésztartalmú területeken savai élénkebbek.

Muskotályos illatú, élénk savú, ezért kedvelt fajta. Illata sokszor mezei virágra emlékeztet, nem parfümös és nehézkes. Célszerű fiatalon elfogyasztani. Meszesebb területeken egyensúlya kifogástalan lehet. Ezt viszonylag korai szürettel is célszerű elősegíteni.

Forrás:
Rohály Gábor, Mészáros Gabriella, Nagymarosy András
Terra Benedicta – Áldott föld, 2004

Cserszegi fűszeresből készített néhány bor:

Kamocsay Prémium Cserszegi Fűszeres, 2023 Cserszegi fűszeres, SÁNDOR ZSOLT - Cserszegi Fűszeres, Hajós-Bajai Cserszegi fűszeres, Cserszegi fűszeres, Mr Fressh, Hilltop Cserszegi Fűszeres, Papp Ámor, Hajós-Bajai Cserszegi fűszeres pr, 5 l Cserszegi fűszeres Bag in Box, SÁNDOR ZSOLT - Cserszegi Bakonyi K, FRIZZANTE, Cserszegi Fűszeres, Cserszegi Fűszeres 

Borvidékek, ahol Cserszegi fűszerest termesztenek:

Szekszárdi borvidék, Soproni borvidék, Etyek-Budai borvidék, Villányi borvidék, Balaton-felvidéki borvidék, Egri borvidék, Neszmélyi borvidék, Bükki borvidék, Hajós-Bajai borvidék

Pincészetek, ahonnan Cserszegi fűszeresből készült bor rendelhető:

Sándor Zsolt Pincészete, Papp Pincészet Vonyarcvashegy , Hilltop Neszmély / Borbolt.hu, Hagymási Pincészet Eger, Csillagvölgy Pincészet, GANGL CSALÁDI BORÁSZAT , Berta Pince, Virághegyi Bor Kft. Szekszárd, Tátrai Pincészet