Intraspecifikus hibrid, magyar fajta. Az Irsai Olivér és a Tramini keresztezése.1960-ban előállított szőlőfajta. Azóta számos borvidékünkön megtalálható. Legnagyobb mennyiségben az Alföldön (Kunság, Hajós-Baja) és a Mátraalján fordul elő. Teljes termőterülete 2550 ha-ra tehető.

Laza homokos, és löszös talajon is jól terem, a magasabb mésztartalmú területeken savai élénkebbek.

Muskotályos illatú, élénk savú, ezért kedvelt fajta. Illata sokszor mezei virágra emlékeztet, nem parfümös és nehézkes. Célszerű fiatalon elfogyasztani. Meszesebb területeken egyensúlya kifogástalan lehet. Ezt viszonylag korai szürettel is célszerű elősegíteni.

Forrás:
Rohály Gábor, Mészáros Gabriella, Nagymarosy András
Terra Benedicta – Áldott föld, 2004

Cserszegi fűszeresből készített néhány bor:

Hajós-Bajai Cserszegi fűszeres pr, Cserszegi Fűszeres , Hajós-Bajai Cserszegi fűszeres, FRIZZANTE, SÁNDOR ZSOLT - Cserszegi Fűszeres, 5 l Cserszegi fűszeres Bag in Box, SÁNDOR ZSOLT - Cserszegi Bakonyi K, Papp Ámor, Hilltop Cserszegi Fűszeres, Mr Fressh, Cserszegi Fűszeres, Kamocsay Prémium Cserszegi Fűszeres, Cserszegi fűszeres, 2023 Cserszegi fűszeres

Borvidékek, ahol Cserszegi fűszerest termesztenek:

Soproni borvidék, Szekszárdi borvidék, Balaton-felvidéki borvidék, Neszmélyi borvidék, Bükki borvidék, Villányi borvidék, Hajós-Bajai borvidék, Egri borvidék, Etyek-Budai borvidék

Pincészetek, ahonnan Cserszegi fűszeresből készült bor rendelhető:

Virághegyi Bor Kft. Szekszárd, Tátrai Pincészet, GANGL CSALÁDI BORÁSZAT , Hagymási Pincészet Eger, Papp Pincészet Vonyarcvashegy , Csillagvölgy Pincészet, Hilltop Neszmély / Borbolt.hu, Berta Pince, Sándor Zsolt Pincészete