Bemutatkozik a Font Pincészet

Milyen típusú borokat készítünk?

Birtokunkon kiváló minőségű, tradicionális magyar szőlőfajtákat termesztünk. A megfelelő alapanyagra mindig nagy hangsúlyt helyezünk, ezért válogatott, érett, ízben gazdag szőlőt használunk fel. Mindebben nagyon fontos szerep jut annak, hogy kizárólag saját ültetvényeinkről származó szőlőből dolgozunk. Termőterületeink döntő többsége Soltvadkert határában, illetve Bócsa legjobb adottságokkal rendelkező részein találhatók meg. Borainkat reduktív módon – oxigéntől elzárva – készítjük.. Erre feltétlenül szükség volt, hiszen a mi vidékünkön megtermelt fajták véleményem szerint ennek a modern technológiának köszönhetően tudnak igazán kiteljesedni, megmutatni azon értékeket, melyeket a fogyasztóink számára közvetíteni szeretnénk. Törekszünk a szőlőből származó illat- és ízanyagok megtartására, hogy a végeredmény minden esetben egy jól iható, kellemesen könnyű bor legyen.

Ahhoz, hogy egy borász meggyőződhessen arról, hogy valóban jók a borai, szükséges a borversenyeken való részvétel és a folyamatos megmérettetés. A másik fontos visszajelzés pedig természetesen a fogyasztóktól érkezik, ezért a különböző fesztiválókon és kóstoltatókon való részvételt is kiemelt fontosságúnak gondoljuk. Sok szeretettel ajánljuk borainkat mindazok számára, akik a könnyű, gyümölcsös borokat kedvelik, biztosan egészségükre válik.

Tisztelettel Font Család tagjai