borterasz.hu http://www.borterasz.hu Borok a borterasz.hu-n hu info@borterasz.hu <![CDATA[Tűzkő Kékfrankos Rosé]]> http://www.borterasz.hu/webshop/product/376/tuzko-birtok/tuzko-kekfrankos-rose http://www.borterasz.hu/webshop/product/376/tuzko-birtok/tuzko-kekfrankos-rose 2011 Országos Rosé Borverseny Ezüstérmes bor!

Kellemes szín , szedres illat, hosszú utóíz, finom pezsgés jellemzi a bort felbontáskor. Reduktív, száraz, kíméletesen feldolgozott, héjontartás nélkül készített rosé. A rosé alapanyagot kicsit előbb szedjük, mint a vörösnek valót, hogy magasabb és elegánsabb legyen a sava és kisebb az alkoholja. Az aromák is jobban megmaradnak, de nagyon kell figyelni az oxidáció kizárására. 10-11 fokon, kacsa, liba, leves, gyümölcsök, desszertek mellé ajánlott. 

]]>
Thu, 17 May 12 11:01:40 +0200
<![CDATA[Tűzkő Verdolino]]> http://www.borterasz.hu/webshop/product/377/tuzko-birtok/tuzko-verdolino http://www.borterasz.hu/webshop/product/377/tuzko-birtok/tuzko-verdolino 2012 Syngenta Aranyérmes bor, 2012 Pannon Borrégió TOP25 beválogatott bor!

Reduktív, száraz bor. Jellegzetes fajtája e vidéknek, szereti a hűvösebb, szellősebb területeket. Hajlamos a penészesedésre, ezért javasolt a szellős dűlők megválasztása telepítéskor. Német neve Grüner Velteliner, osztrák területen közkedvelt. Kissé más karakterű nálunk ez a fajta, mert magasabb beltartalommal, alkohollal és savgerinccel rendelkezik, mint germán társai. Egyedi illata, íze van. Eleinte kissé szokatlan lehet bárkinek, aki még nem kóstolta, de gyorsan bele lehet szeretni, mert hosszú íze van és kerek bor. Összetett struktúrájú bor, melyet ugyancsak kíméletesen dolgoztunk fel. Levesek, halételek, grillek, tészták, saláták, sajtok mellé ajánlott, kifejezetten hidegen. (9-10 fok). 

]]>
Thu, 17 May 12 11:01:16 +0200
<![CDATA[Tűzkő Traminer]]> http://www.borterasz.hu/webshop/product/378/tuzko-birtok/tuzko-traminer http://www.borterasz.hu/webshop/product/378/tuzko-birtok/tuzko-traminer 2012 Syngenta Ezüstérmes bor, 2012 Pannon Borrégió TOP25 beválogatott bor!

Reduktív, oxigéntől teljesen elzárva készített száraz fehérbor. a parfümös, rózsavirágos illat és aroma miatt akár félédesnek is érezheti az ember, hiszen elég magas extrakttartalma is van. A hölgyek nagy kedvence. Piros traminiből készült, teljes éréskor szüretelt alapanyagból. Héjon áztattuk, hogy így is több aromát nyerjünk a bogyóból, ez 5 fokon 6-10 órát jelent acéltartályban. Halak, saláták, keleties ételek, fehér húsok remek kísérője. 9-11 Celsius fokon fogyasszuk. 

]]>
Thu, 17 May 12 11:00:40 +0200
<![CDATA[Tűzkő Talentum]]> http://www.borterasz.hu/webshop/product/374/tuzko-birtok/tuzko-talentum http://www.borterasz.hu/webshop/product/374/tuzko-birtok/tuzko-talentum 2012 Syngenta Ezüstérmes bor!

Kékfrankos - Cabernet Franc cuvée. Száraz, testes, finoman barrique érlelésű, gyümölcsös vörösbor. A cabernet adja a testet, a sűrűséget, a fanyarságot, a kékfrankos pedig a gyümölcsösséget, fűszert és kellemes illatot. A hölgyek tetszését is elnyeri. Teljesen beérett, illetve kicsit később szüretelt szőlőkből készült, 225 literes finoman égetett tölgyfahordókban érlelt, fémtartályban kezelt. Meggy íz, kicsi dohány vehető észre karakterében. Vörös húsok, pörkölt, halászlé és olasz konyha kiváló kísérője. 17-18 fokon fogyasszuk, kis levegőztetés után. 

]]>
Thu, 17 May 12 10:59:56 +0200
<![CDATA[Tűzkő 7frankos]]> http://www.borterasz.hu/webshop/product/561/tuzko-birtok/tuzko-7frankos http://www.borterasz.hu/webshop/product/561/tuzko-birtok/tuzko-7frankos 2011 Magyar Reformkor Bora Balatonfüred Aranyérmes bor!

Legjobb, terméskorlátozott Kékfranos ültetvényeinkről származó szőlőből készült. A 225 literes, új töltésű barrique hordóban 12 hónapot érlelődött bor, a palackos érlelés követően kerül a borszerető közönség elé.

]]>
Thu, 17 May 12 10:59:03 +0200
<![CDATA[Tűzkő Domb Cuvée]]> http://www.borterasz.hu/webshop/product/373/tuzko-birtok/tuzko-domb-cuvee http://www.borterasz.hu/webshop/product/373/tuzko-birtok/tuzko-domb-cuvee 2012 Monde Selection Bruxelles Ezüstérmes bor!

Nagy testű, különleges bor, a pincészet csúcsbora. Tökéletesen érett Merlot és Cabernet Franc házasítása. Sötét, lilába hajló bíborszín jellemzi. Érett gyümölcsök, áfonya, szilva, meggy jellemzik, csokoládé ízzel. Gazdag és tartalmas bor, hosszú utóízzel, szép tanninokkal. A 14 hónapos barrique érlelés előnyösen párosul a szőlőből nyert gazdag ízanyaggal. 

]]>
Thu, 17 May 12 10:58:17 +0200
<![CDATA[Tűzkő Kékfrankos]]> http://www.borterasz.hu/webshop/product/375/tuzko-birtok/tuzko-kekfrankos http://www.borterasz.hu/webshop/product/375/tuzko-birtok/tuzko-kekfrankos A kékfrankosra jellemző fűszeresség és elegancia ötvöződik a ebben a száraz vörösborban. Fahordós érlelést kapott. Ez a bor karakteres, fajtajelleges kékfrankos, mely Magyarország egyik alapvető kékszőlőfajtája, nagyon sokat tud mutatni jó évjáratokban. Fűszeres íze, illata, kellemesen erdei gyümölcsös aromái leginkább a paprikás étkek, marhahús, tatár beefsteak és hasonló fűszeres ételek mellé javallott. 17-18 fokon fogyasszuk. 

]]>
Thu, 17 May 12 10:56:14 +0200
<![CDATA[Tűzkő Merlot]]> http://www.borterasz.hu/webshop/product/560/tuzko-birtok/tuzko-merlot http://www.borterasz.hu/webshop/product/560/tuzko-birtok/tuzko-merlot A tolnai dombok páratlan adottságainak köszönhető ez a tartalmas vörösbor. Mély színű, testes, tanninokban gazdag. Fahordós és palackos érlelés után fejlődik ki rendkívüli zamatgazdasága, és erdei gyümölcsökre emlékeztető illatvilága.

]]>
Thu, 17 May 12 10:55:42 +0200
<![CDATA[Tűzkő Szelekció]]> http://www.borterasz.hu/webshop/product/562/tuzko-birtok/tuzko-szelekcio http://www.borterasz.hu/webshop/product/562/tuzko-birtok/tuzko-szelekcio A Tűzkő Birtok kísérletező borász csapatának eredménye ez az egyedi házasítás, melyben a Szürkebarát finom savú, extraktban gazdag aromája, valamint a fahordós Chardonnay vastag vaníliás és krémes ízvilága egyedi harmóniát teremt. Elsősorban a különlegességeket kedvelőknek ajánljuk.

]]>
Thu, 17 May 12 10:54:48 +0200
<![CDATA[Tűzkő Cabernet Franc]]> http://www.borterasz.hu/webshop/product/559/tuzko-birtok/tuzko-cabernet-franc http://www.borterasz.hu/webshop/product/559/tuzko-birtok/tuzko-cabernet-franc Száraz, testes, finoman barrique érlelésű és gyümölcsös fajtabor. Tökéletesen érett, vagy késői szüretelésű szőlőből készült. 300 literes barrique hordóban érlelt, majd acéltartályban tárolt, ízében meggy és dohány fedezhető fel.

]]>
Thu, 17 May 12 10:54:10 +0200
<![CDATA[Tűzkő Chardonnay Barrique]]> http://www.borterasz.hu/webshop/product/381/tuzko-birtok/tuzko-chardonnay-barrique http://www.borterasz.hu/webshop/product/381/tuzko-birtok/tuzko-chardonnay-barrique Az új hordóban történt érlelés rámutat a Chardonnay nyújtotta különleges lehetőségekre. Élénk szalmasárga szín jellemzi, szarvasgomba illattal, melyet kellemesen egészít ki a kiszélesedő vanilia íz és selymes hosszú utóhatás. A bor 225 literes új barrique hordókban 5 hónapig érlelődött, átesett az almasav-bontáson. Több évig is eltartható, érlelhető. 

]]>
Thu, 17 May 12 10:53:56 +0200
<![CDATA[Tűzkő Riesling]]> http://www.borterasz.hu/webshop/product/380/tuzko-birtok/tuzko-riesling http://www.borterasz.hu/webshop/product/380/tuzko-birtok/tuzko-riesling Halvány szalmasárga színű, tiszta illatú bor. Ízét kellemesen friss fanyarság és fűszeresség jellemzi.

Lendületes savai biztosítják frissességét, és őrzik meg karakterét. Tartalmas, ízgazdag fehérbor, mely megmutatja, hogy a tolnai borvidéken a Rajnai Rizling fajtával is lehet szép eredményeket elérni. 

]]>
Thu, 17 May 12 10:53:24 +0200
<![CDATA[Tűzkő Sauvignon Blanc]]> http://www.borterasz.hu/webshop/product/379/tuzko-birtok/tuzko-sauvignon-blanc http://www.borterasz.hu/webshop/product/379/tuzko-birtok/tuzko-sauvignon-blanc Ez a szalma-sárga színű, száraz fehér bor bodzaillatú, a friss és egzotikus kivire, zöldalmára emlékeztető gyümölcsös ízekkel rendelkezik. A szőlőket gondosan válogattuk, hogy közepesen érett állapotban kerüljenek szüretelésre. Leszedés után a szőlőt kipréseltük. A bor intenzív, fajta-jellegű illata, szép savai és kellemes, hosszú utóíze kitűnő összhangban vannak. A bor erőteljes jellege, élénk savassága és sajátos aromái a Sauvignon Blanc-t a hal- és szárnyas húsok kiváló kísérőjévé teszi. Jól lehűtve, 9-10 fokon fogyasztandó. 

]]>
Thu, 17 May 12 10:52:17 +0200
<![CDATA[Etyeki Chardonnay]]> http://www.borterasz.hu/webshop/product/298/kattra-pinceszet/etyeki-chardonnay http://www.borterasz.hu/webshop/product/298/kattra-pinceszet/etyeki-chardonnay Elegáns,gyümölcsös illatú kellemes zamatú száraz fehér bor.

Syngenta borverseny 2011 EZÜSTÉREM.

]]>
Tue, 15 May 12 18:28:33 +0200
<![CDATA[Etyeki Chardonnay]]> http://www.borterasz.hu/webshop/product/558/kattra-pinceszet/etyeki-chardonnay http://www.borterasz.hu/webshop/product/558/kattra-pinceszet/etyeki-chardonnay Évjáratra jellemző izek,reduktív technikával készült zöldalmás, citrusos illatok, könnyed mégis testes bor.

Hegyközségi borverseny 2012. Aranyérem

]]>
Tue, 15 May 12 18:27:58 +0200
<![CDATA[Cabernet Sauvignon]]> http://www.borterasz.hu/webshop/product/290/kattra-pinceszet/cabernet-sauvignon http://www.borterasz.hu/webshop/product/290/kattra-pinceszet/cabernet-sauvignon Elegáns, testes, zamatos  barique hordóban érlelt száraz vörösbor.

IX.Páneurópa Nemzetközi Vörösborverseny ARANYÉREM.

KORLÁTOZOTT MENNYISÉG !

]]>
Tue, 15 May 12 18:27:39 +0200
<![CDATA[Etyek-Budai Merlot ROZÉ ]]> http://www.borterasz.hu/webshop/product/590/kattra-pinceszet/etyek-budai-merlot-roze http://www.borterasz.hu/webshop/product/590/kattra-pinceszet/etyek-budai-merlot-roze  

Szép hagymahély szín, illatában szamóca és rózsa a meghatározó. Szájban málna és eper öltözteti fel a szép savgerincet. Üde, friss, kellemes lecsengés. Kevés maradék cukor elegánssá  teszi az utóízt. Halételekhez, csirkéhez, salátákhoz, sajtokhoz ,beszélgetésekhez ajánljuk.

]]>
Tue, 15 May 12 18:26:04 +0200
<![CDATA[Tokaji Hárslevelű késői szüret]]> http://www.borterasz.hu/webshop/product/197/kun-lajos-pinceszete/tokaji-harslevelu-kesoi-szuret http://www.borterasz.hu/webshop/product/197/kun-lajos-pinceszete/tokaji-harslevelu-kesoi-szuret A késő őszi szüret idejére a már túlérésben lévő és aszúsodott szőlőbogyókból készült a késői szüretelésű Hárslevelű borunk.
A 65 g/l maradék cukortartalom elegáns savakkal egészül ki, szép illat, íz harmóniával. Illatokban és ízekben gazdag bor. Túlérésből származó szép töppedt ízeket tartalmaz.
Gyümölcs torták, édes sütemények mellé javaslom 10-12 Co hőmérsékleten.

 

]]>
Wed, 09 May 12 10:09:12 +0200
<![CDATA[Soproni Pirkadat Rosé Cuvée]]> http://www.borterasz.hu/webshop/product/307/sterlik-pince/soproni-pirkadat-rose-cuvee http://www.borterasz.hu/webshop/product/307/sterlik-pince/soproni-pirkadat-rose-cuvee

Szőlő: Kékfrankos, Zweigelt, Cabernet Sauvignon

Ízvilág: világos korall- és rózsaszín, piros bogyós gyümölcsös tiszta friss illat, jó savszerkezet, frissítő szénsav, grapefruitos, citrusos íz, némi maradék cukor

Étel: szárnyasok, fehér húsok, halak, saláták

Hőmérséklet: 11-12 °C

Reduktív technológiával készült, intenzív illatú, friss rozébor, amely egy komplex borban mutatja be a Kékfrankos, a Zweigelt és a Cabernet Sauvignon sokszínû zamatvilágát.

]]>
Thu, 03 May 12 21:45:17 +0200
<![CDATA[Soproni Kékfrankos Rosé]]> http://www.borterasz.hu/webshop/product/305/sterlik-pince/soproni-kekfrankos-rose http://www.borterasz.hu/webshop/product/305/sterlik-pince/soproni-kekfrankos-rose

Szőlő: 100% Kékfrankos
Terület: Sopron, Kohlenberg dűlő

Ízvilág: halvány pinkbe hajló hagymahéj szín, diszkréten gyümölcsös illat, epres, meggyes, cseresznyés jegyek kis citrusossággal

Étel: szárnyasok, fehér húsok, halak, saláták

Hőmérséklet: 11-12 °C

Reduktív eljárással készült. Harapnivalóan intenzív gyümölcsös zamatvilága, maradék széndioxid tartalma, és a Sopronban a kékfrankosra jellemző szép, hangsúlyos, határozott savak segítenek a bornak egy nyáron elengedhetetlenül üde, friss ízélményt biztosítani.

]]>
Thu, 03 May 12 21:38:03 +0200